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犯不着掏钱买气受:说不定他们更会在亲朋面前数落你的酒楼的坏处,他人望而却步。相反,上佳的服务态度,即使你的菜不怎么可口,装饰也不出众,却很难让顾客拂袖而去。
麦当劳快餐店是全世界知名企业,其商业战略有一条就是“微笑”。服务员的微笑,可以让厨房里的员工们安心工作,同样地,顾客满意服务员的态度,等于满意你的公司。
不过,酒楼业的情形可不适合医生和律师,医生不能向病人道谢,律师也不能说“欢迎再来”。医生要用安慰病人的方法,让病人不再愁眉苦脸;律师应以良好的态度获得客人的信任。或仔细听客人的讲话,使客人觉得舒服。心情开朗,得到了他想要的,客人就不会计较花钱了。
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